2014/01/31

打開的門:踏出的勇氣

每次看到身邊的人在網上發的照片,遊歷著不同地方,生活多姿多彩,世界這麽大。

反觀自己呢,好像每天每月每年也在做著一樣的事情,到底,是自己正在被困,還是大門一直都是打開的,只是自己沒有踏出的動力,出走的勇氣?或是,一直在反鎖著自己?

2014/01/26

吃辣的習慣

從小到大一直都不太愛吃辣,一來是感覺上的受不了,(舌頭腫脹沒有了知覺,額頭一直冒汗,面紅耳赤,鼻涕直流,甚至辣得透不過氣,頭昏腦脹,生不如死,對我來說,簡直就是自虐的變態行為……)二來就是肉體上的受不了,不知是否心理作用,總是覺得吃完辣之後,胃都會感到有點焯熱和不舒服,所以辣的食物,還是少吃為妙。

而這麽多種辣之中,酸辣、咖喱的辣和芥末的辣,我都比較可以接受,但麻辣和辛辣,確實接受不了……

到韓國生活,食物都離不開一個「辣」字。當然也會有不辣的食物,但相信大部份食物料理,也會加入辣椒醬、辣椒、泡菜來做主要的調味料。為了讓自己在赴韓前能慢慢地適應吃辣,也讓胃接受一下辣的刺激,於是發動了「吃辣的計劃」!

其實十分簡單,就是開始從一日三餐裡面找些機會把由韓國樂天超市買回來的辣椒醬拌入食物之中食用。還有就是開始吃吃泡菜呀,韓國泡麵呀,包飯醬呀也試試買回來吃,好好地培養一個「韓國胃」,哈哈!

自製西芹雞柳拌飯加煎蛋,哈哈哈哈